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Crumble pommes figues

Par Chrissyv

crumble-002.jpg

pour 6 personnes  
Info ww = 5 pp / pers.

4 pommes
4 ou 5 figue fraiches 

2 CS de creme 15 %  
150g de farine
75g de beurre allegé
30g de sucre  

Peler et couper les fruits en cubes. Les faire compoter dans une poele antiadhésive puis les répartir dans 6 petits plats (ou 1 grand). Hors du feu ajouter la creme.

blog-005.jpg

Préparer la pate : avec thermomix mettre farine, beurre et sucre et mixer 30s/vit5.
Sans thermomix, préparer la pate à la main ou avec votre robot patissier habituel.  
Répartir ces grains de pate sur les fruits et cuire au four 200° pendant 20 à 30 min. 

Ce crumble se déguste tiede ou froid. 
 

crumble 001


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