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Salade de Poivrons Rouges

Par Oummouncifrayan

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ingrédients:

250g poivrons rouges grillés

3 œufs durs

1 petit oignon

olives noires dénoyautées

gruyère

2 rondelles de charcuterie de poulet

tomates cerises

huile d’olive

vinaigre blanc

sel

préparation:

couper les poivrons en petits morceaux.

couper les tomates en 2.

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couper l’oignon en petites tranches.

couper la charcuterie en petits dés.

couper un œufs en petits dés.

mélanger le tout.

y ajouter le vinaigre, huile et sel.

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dresser dans une assiette,

et décorer des œufs dures, olives

noires et tranches de fromage.

déguster frais.

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