Une envie subite de sorbet ? Voici une recette express de sorbet à la pêche encore inspirée par mon super livre consacré aux glaces, mais encore une fois un peu modifiée.
Le secret pour un sorbet express ? Les fruits en conserve. Il fallait donc que je fasse le teste ;-)
J'ai utilisé :
- Une grosse boite de pêche en conserve
La veille, placez votre conserve au réfrigérateur.
Le jour même, videz le contenu de votre conserve (pêche + jus) dans votre blender.
Lorsque le mélange est bien lisse, versez la préparation à la pêche dans la sorbetière.
Placez le sorbet obtenu au réfrigérateur pour 2 heures minimum.
Et voilà un sorbet préparé en un rien de temps !
Et surtout, n'hésitez pas à varier les fruits !
Pour rappel, mon super livre est celui-ci :
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble