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moka frappé à la vanille et au caramel

Par Mongraindesucre

moka frappé à la vanille et au caramel

Ça fait un petit moment que je voulais tester les cubes de café glacé pour faire une boisson sympa. Les américains les utilisent beaucoup dans leurs milk shakes réalisés au blender. Ça permet d’ajouter un petit gout de café tout doux à  vos boissons originales… Pour essayer, j’ai eu envie d’un moka frappé à boire à la paille avec de la sauce au caramel au beurre salé pour le côté très gourmand, un délice !!

moka frappé à la vanille et au caramel

La recette

3 glaçons de café
1 boule de glace vanille
du lait
1 càs de crème fouettée
du caramel au beurre salé en sauce

Faire les glaçons de café une demi-journée en avance. En placer 3 au fond d’un grand verre, ajouter une boule de glace à la vanille. Remplir le verre de lait et déposer une cuillère à soupe de crème fouettée sur le dessus. Déposer une cuillère à café de caramel au beurre salé en filet. Et voilà, c’est prêt !

moka frappé à la vanille et au caramel


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