Gateau a l'orange et aux amandes

C'est un bon gâteau parfumés et moelleux. Idéal pour un goûter et rapide a faire et parfait.

Ingrédients : 

• 150 g de farine 
• 50 g de maïzena
• 150 g de beurre mou
• 150 g de sucre en poudre
• 50 g d’amande en poudre
• 1 grosse orange (non traité)
• 3 œufs
• ½ sachet de levure

Préparation : 

-Nettoyez l’orange et prélevez-en les zestes. Coupez-la ensuite en deux et pressez-la.

-Mélangez la farine et la maïzena avec la levure. Battez le beurre mou avec le sucre jusqu’à ce qu'il soit -crémeux, ajoutez les œufs, le jus d’orange, puis incorporez la farine. Ajoutez les zestes d’orange à la pâte.

-Versez la pâte dans des moules à muffins et faites les cuire pendant 20 minutes à 180°.

-Avec une petite déco par dessus a la pâte d'amande et c'est prêt!!!