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Bouchées jambon fromage

Par Cissy64

Une petite recette réalisée en quelques minutes pour un apéro improvisé et c'est vraiment bon! Cette recette est tirée du blog "sucré sablé".

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Ingrédients :
2 oeufs
180ml de lait
60g de farine
80g de fromage râpé
30g de beurre
100g de jambon blanc fumé
Sel (pas mis, j'ai oublié de saler, mais c'est bien passé!)
4 vaches qui rit (pas mis, je n'en avais pas, mais j'avais sous la main 2 kiris...c'était très bon, mais je pense que la vache qui rit doit donner plus de gout)

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Faire chauffer le lait avec le beurre, ajouter le fromage râpé, et remuer le tout. A part, dans un récipient, mélanger les oeufs, la farine, le jambon découpé en petits morceaux, les petits fromages et ensuite, rajouter le lait chaud
Saler
Préchauffer le four à 180°C.
Verser la préparation dans des moules indidivudels (j'ai mis dans des moules à brioches et des petits moules fleurs) et enfournez pour 15 minutes environ.
Dégustez tant que c'est encore chaud!

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Bouchées jambon fromage
Sympa ces petites bouchées...


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