Partenaire: Bio Planète

Voici un nouveau partenaire, je vous avais prévenu et j’ai pas fini

Il y a plus de 25 ans, Franz J. Moog, arrive dans le Sud de la France avec la volonté de s’ins­tal­ler en tant qu’agri­culteur bio­lo­gi­que. Les efforts de ce pion­nier révo­lu­tion­ne­ront le monde des huiles en don­nant, en 1984, nais­sance à une hui­le­rie exclu­si­ve­ment bio­lo­gi­que. Aujourd’hui, ils conti­nuent à pres­ser des huiles vier­ges en res­pec­tant les tra­di­tions et le savoir-faire arti­sa­nal anciens, tout en inté­grant les tech­ni­ques de pro­duc­tion moder­nes et en répon­dant aux besoins de leurs clients. Des huiles pour la cui­sine de tous les jours, la cui­sine créa­tive ou bien la cui­sine « santé ».

Authentiques, savoureuses et gorgées de nutriments BIO PLANÈTE propose trois gammes d’huiles : Classic, Gourmet et Vitalité. 

Merci à Ségolène pour son colis et les informations complémentaires qu’elle a pu me donner durant nos échanges de mails

Il s’agit de deux bouteilles d’huiles de la gamme Vivolio (disponibles en grande surfaces). Les huiles de colza et de lin, choisies pour vous pour leurs vertus „santé“ notamment leur richesse en oméga 3.

Le saviez vous?

L’huile de colza. Cette huile est bien connue de tous, principalement dans sa version conventionnelle (non bio). C’est alors une huile raffinée qui peut être chauffée (et même utilisée comme carburant !). En bio, nous n’utilisons pas les mêmes procédés de fabrication afin de préserver les vitamines et acides gras essentiels. Par contre, on ne peut absolument pas la chauffer. Les précautions d’emploi sont différentes en bio et non bio.

Vous l’avez compris, si vous pouvez chauffer votre huile de colza c’est qu’elle n’est pas BIO, à vos étiquette

Attention, pour vos recettes, ne pas chauffer ces deux huiles afin de ne pas détériorer les oméga 3 ! Pour l’huile de lin, bien respecter les précautions d’emploi et conserver au frigo : cette huile est très fragile.

Bon ben je n’ai plus qu’à bien réfléchir sur mes prochaines recettes ^^ Des idées? N’oubliez pas, elle ne doit pas être réchauffer ^^