Pour un repas sain et équilibré, le dessert a toute son importance. D’autant plus si vous venez de servir à vos proches un plat principal un peu copieux (viande rouge…). L’été n’étant pas tout à fait fini, nous vous proposons, pour le dessert du jour, de cuisiner à la plancha un melon que vous recouvrirez par la suite de quelques grains de lavande.
De quoi, faire voyager vos papilles dans le Sud de la France !
Ingrédients
- Melon
- Lavande
- Huile d’olive
Préparation
1/ Couper le melon en 8 parts.
2/ Retirer la peau de chacune des parts de melon.
3/ Allumer la plancha. Vaporiser quelques gouttes d’huile d’olive sur la plancha.
4/ Déposer les morceaux de melon sur la plancha. Recouvrir de grains de lavande les parts de melon.
5/ Dresser les assiettes dès que les parts de melon sont dorés.
Notre conseil : si vous souhaitez décorer ou apporter une touche de fraîcheur supplémentaire à ce dessert n’hésitez pas à ajouter une feuille de menthe sur vos parts de melon.
Et vous, quels sont les desserts que vous aimez cuisiner à la plancha ?
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