La semaine dernière, mon filleul a fait sa rentrée en 6ème primaire (l'équivalent du CM2). Il a commencé sur des chapeaux de roues car il a déja eu plusieurs interros. Alors, pour lui redonner des forces après une longue journée il peut compter sur les bonnes gaufres de marraine.
Pour 30 gaufres "coeur"
Ingrédients:
- 200g de farine
- 300 ml de lait
- 2 oeufs
- 60g de beurre
- 100g de sucre vanillé maison
- 1 pincée de sel
- 1/2 sachet de levure sèche
1) Mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure
2) Ajouter les oeufs battus en omelette, le beurre fondu puis le lait. Bien mélanger entre chaque ajour pour éviter les grumeaux
3) Laisser reposer la pâte pendant 1 heure
4) Faire cuire les gaufres dans un gaufrier huilé