Pommes au four à la cannelle

Pour aujourd'hui, un dessert tout simple, mais tellement délicieux.
Nous sommes allés récolter des pommes ce we, des galas pour être exacte. J'aime cette variété qui est à la fois acidulée, juteuse et ferme à la cuisson.
Ingrédients:
- 1 pomme par personne
- de la cannelle
- du sucre en poudre simple ou vanillé
- du calvados (optionnel)

Réalisation:

1. Préchauffer le four à 200°
2. Évider les pommes, puis les peler.
3. Les mettre dans un plat allant au four, avec de l'eau à mi-hauteur.
4. Saupoudrer généreusement de cannelle et de sucre, puis enfourner pour au moins 45 minutes.
5. Si vous le souhaitez, vous pouvez les flamber au calvados en fin de cuisson.
6. Servir aussitôt.

Bon Appétit!