Magazine Cuisine

Quiche à la carotte et aux lardons

Par Seve973


 

Ce que j'aime avec les quiches c'est que l'on peut en faire de toutes sortes...

C'est simple, rapide et toujours bon !

C'est la première fois que je teste avec de la carotte et nous avons tous adoré !

DSCF5534
    INGREDIENTS   3/4 carottes 1 oignon + 1 gouse d'ail 200 g de lardons fumés 1 boite de lait gloria cuisine 3 oeufs 2 càs de farine 1 pincée de cumin du persil, sel et poivre 100 g de fromage râpé   PREPARATION  

  • Eplucher les carottes et les râper.
  • Dans une poëlle, faites revenir les lardons avec l'oignon émincé, l'ail (je ne rajoute pas de matières grasses car les lardons vont en perdre beaucoup du gras !), et ajouter les carottes râpées.
  • Une fois le tout bien revenu, verser dans un saladier et rajouter les 2 càs de farine et le fromage râpé.
  • Battre les oeufs et ajouter le lait gloria cuisine, sel, poivre, le cumin et le persil.
  • Ajouter les carottes lardons à la préparation et déposer l'appareil dans des moules à tarte individuel.
  • Mettre au four à 200° pendant 30mn.

DSCF5526
  Il faut manger des carottes ça rend aimable, et donne un joli teint...  
DSCF5538
  Accompagnée d'une bonne salade verte, c'est le plat idéal pour un soir...  
DSCF5541


Retour à La Une de Logo Paperblog

A propos de l’auteur


Seve973 3 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazines