La patate douce contre la faim dans le monde

Pas de recette aujourd'hui mais un message important que je relaye depuis le blog "Recette Américaine".
Il s'agit de signer une pétition lancée par l'association "ONE" co-fondée par BONO (le chanteur du groupe U2)
Je cite Bruno, Recette Américaine :   "L'objectif est de sensibiliser sur la plantation de la patate douce dans les pays en voie de développement, car la patate douce est très nutritive et se produit très très bien.
Parce qu'il faut bien rappeler les chiffres qui font mal, les voici :

• 171 millions d’enfants souffrent de malnutrition chronique (rachitisme)
• Chaque année, 3,5 millions de femmes et d’enfants meurent de sousnutrition
• 670 000 enfants meurent de déficit en vitamine A, chaque année
• Deux milliards de personnes sont anémiées, et 20% de la mortalité maternelle provient de l’anémie

Pour rappel, la patate douce est pleine de vitamine A ainsi que de béta-carotène. cela sert par exemple à lutter contre la cécité infantile.
Je vous demande donc de prendre une minute seulement de votre temps et de vous aussi participer à la pétition.
C'est un petit geste pour vous mais ça peut changer beaucoup de choses au quotidien pour des enfants qui n'ont pas de quoi manger."
Voici le lien vers cette pétition : http://act.one.org/sign/patate_douce/
Merci  :-)