Magazine Cuisine

Chou fleur sauce bechamel

Par Chrissyv

une recette simple, rapide et que j'aime bien préparer quand la saison des choux fleurs revient.....

 

blog-1-068.jpg

POUR 2 PERSONNES
Info ww = 2 pp / personne


1 petit chou fleur
250 ml de lait 1/2 ecremé
25g de maizena
1 CS de creme 15 %
sel, poivre, muscade 

Détailler le chou fleur en bouquets et le faire cuire à la vapeur.

Mettre lait, maizena, sel, poivre et muscade dans le thermomix et regler 6 min/ 90° vit 2. Ajotuer la creme et regler 15s/vit 3.
mélanger chou fleur et sauce. Dresser sur une assiette  et servir aussitot. Idéale pour le dejeuner avec une petite viande rotie ou en sauce.....et le soir, avec une tranche de jambon....  


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Sauce caramel a la fleur de sel

    Sauce caramel fleur

    Au hasard de mes promenades sur la toile, je suis tombée sur un site magnifique que je vous invite à visiter...: chef Nini Aujourd'hui je vais tester une de... Lire la suite

    Par  Chrissyv
    CUISINE, CUISINE MINCEUR
  • Puree de chou fleur thermomix

    Puree chou fleur thermomix

    pour 4 personnes info ww = 3 pp / personnes 1 chou fleur (800g environ une fois défait) 300g de pommes de terre 300 ml de lait 2 CS de maizena 2 CS creme 15 %... Lire la suite

    Par  Chrissyv
    CUISINE, CUISINE MINCEUR
  • Chou fleur sauce aurore

    Chou fleur sauce aurore

    pour 4 personnes info ww = 2 pp / personne 300 ml de lait 1/2 ecremé 200 ml de purée de tomates (maison pour moi) 50g de farine 1 kg de chou fleur sel, poivre e... Lire la suite

    Par  Chrissyv
    CUISINE, CUISINE MINCEUR
  • Flan chou fleur et brocolis

    Flan chou fleur brocolis

    pour 4 personnes info ww = 5 pp / personne 400g de chou fleur 200g de brocolis 350 ml de lait 30g de farine 2 CS de creme 15 % 3 oeufs sel, poivre Faire cuire l... Lire la suite

    Par  Chrissyv
    CUISINE, CUISINE MINCEUR
  • RISOTTO AU CHOU FLEUR thermomix ou non

    RISOTTO CHOU FLEUR thermomix

    Pour 4 personnes info ww = 7 pp / personnes 200 g de riz cru pour risotto 1/2 chou-fleur 1/2 oignon 10 cl de vin blanc 800ml de bouillon de volaille 2 c. Lire la suite

    Par  Chrissyv
    CUISINE, CUISINE MINCEUR
  • ROULE DE DINDE ET SA PUREE DE CHOU FLEUR thermomix

    (photo du plat ce soir) POUR 2 PERSONNES ROULE DE DINDE 5 PP / personne 2 escalopes de dinde fines 2 t de jambon cru dégraissé 2 t fromage croque Monsieur... Lire la suite

    Par  Chrissyv
    CUISINE, CUISINE MINCEUR
  • Gratin de chou fleur au thon

    Gratin chou fleur thon

    pour 4 PERSONNES info ww = 5 PP/Pers 1 Chou fleur 500g de lait 50g de farine Sel, poivre 2 CS de creme 15% 1 grosse de boite de thon Faire cuire le chou fleur... Lire la suite

    Par  Chrissyv
    CUISINE, CUISINE MINCEUR

A propos de l’auteur


Chrissyv 22839 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte