Mug cookie

Encore une recette d’une copine blogueuse miam aujourd’hui ^^ et oui 2 d’affilé, faut dire aussi que je suis en pèriode influensable de quelle nous sortent de petites perles. Cooking Mumu m’as donc fait découvrir le Mug cookie qui est une recette qui traine depuis quelques temps déja sur les blogs anglophones (mais bon moi je suis une noob, je suis pas au courant de ce genre de choses).

Aujourd’hui donc, 1 cookie, pret en 5 minutes (et encore 3 minute avec de l’entrainement) super bon et sans vaiselle… que demander de plus, c’est parfait pour un goûter gourmand en plein hivers.

Moi je n’ai pas de mug assez grand (va falloir que j’investisse) du coup j’ai opté pour la technique mini cocotte ^^

Ingrédients pour 1 Mug:

1 CS de beurre (15g)

1 CS de sucre (12g)

1 CS de sucre roux (12g)

1 jaune d’oeuf

3 gouttes d’extrait de vanille

3 CS de farine (30g)

2 CS de chocolat (15g)

Réalisation:

Fondre le beurre au micro onde

Ajouter les sucres, mélanger

Puis le jaune d’oeuf et la vanille, mélanger

La farine, mélanger

et le chocolat (pépites ou carrés coupés en morceaux). Mélanger.

Cuire au micro onde environ 1 mn, selon puissance

(recette copié colée de chez cooking mumu)

Bon comme je suis un peu un boulet, j’ai raté la première fois j’ai pris un cuillère trop grosse du coup tout était faussé. Mais le deusième fois c’était réussis et vraiment super bon. Et puis j’imagine déja les différentes version possibles, choco blanc, lait, caramel, raisin, pistache, thé, …