Flamby au caramel !!!

Après la version de " flamby à la framboise " que j'avais trouvé chez Cojocano  , j'ai quand même réalisé celle avec du caramel, bon toujours pas réussi mon caramel liquide !!

- 1/2 l de lait

- 1 CAS d'arôme vanille

- 3 CAS de sucre

- 2 gr d'agar agar

- du caramel liquide

Mélanger le lait, le sucre, l'arôme et l'agar agar, puis porter à ébullition et laisser cuire 3 mn.

Verser du caramel liquide dans le fond du moule et remplir avec le mélange chaud.

Laisser refroidir et mettre au frigo avant de déguster !!