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Bonjour ! j'ai trouvé cette recette chez AUDINETTE et nous nous sommes régalés.
pour 4 cheescakes
150g de philadelphia
200g de fromage blanc
100g de sucre
20g de maizena
2 oeufs
le zeste et le jus d'un citron
1/2 paquet de petits beurres
50g de beurre pommade
coulis de fruits rouges
Réduire les petits beurres en poudre et ajouter le beurre.
Répartir dans chacun des cercles et tasser légèrement.
Mettre au frais.
Dans un saladier mélanger le phildelphia, le fromage blanc et le sucre.
Ajouter la maizena puis les oeufs un à un.
Terminer par le zeste et le jus de citron.
Verser la crème sur les petits beurres.
Mettre au four th 180° durant 40 à 50 minutes.
Réserver plusieurs heures au frigo.
Au moment de servir , napper de coulis.
Bon appétit!
dessert, cheescake, citron, philadephia, fromage blanc
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