~~ Mouskoutchous ~~

C'est à cause grace à ma copine Cojonano que j'ai découvert cette recette ! J'aurai pu l'appeler les Mouskoutchummms !

C'est chez Perline du blog "sors tes couverts" que Cojocano les avait vu ces petits gâteaux, version pralinoise ! Tiens ça me fait penser que la Cigogne Toquée devrait aimer, elle qui est une adepte inconditionnelle de la pralinoise !

Pour ma part, j'ai préféré crème de pistaches, crème de framboises et crème de caramel ! Avec les proportions j'ai fait une trentaine de minis savarins et une douzaine de plus gros pour les plus gourmands !

3oeufs
150 grs de sucre
10cl d’huile
10 cl de lait
180 grs de farine
½ sachet de levure
1 cc vanille liquide
Sucre glace
Crème de pistaches
ou crème caramel
ou crème de framboises
ou pralinoise/crème

Mélanger les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse
Incorporer l’huile et le lait
Ajouter la farine et la levure ainsi que la vanille liquide
Répartir dans les moules
Cuisson : 10/12 mn pour les mini-mouskoutchous
20 mn pour les plus gros
Saupoudrer de sucre glace
Remplir les mouskoutchous de crème caramel, crème de pistaches, crème de framboise ou de pralinoise fondu avec un peu de crème