Gateau Salé au Poulet

ingrédients:

2 gros œufs

2 poitrines de poulet

100g farine

100g fromage fondu

1 càs harissa

1 càs moutarde

10cls crème liquide 30%

sel et poivre

préparation:

cuire les poitrines de poulet à la vapeur.

laisser refroidir.

les couper en petits dés ainsi que le fromage.

mettre tous les ingrédients dans une terrine.

remuer à l’aide d’une spatule.

verser le tout dans un moule.

enfourner 30mns à 180º.

laisser tiédir et démouler.

déguster aussitôt!