Crottins de chèvre lardés

• 1 bloc de chèvre allégé 12.5% MG (de type Soignon) *
• des tranches de lard maigre fine

Tranchez le bloc de chèvre d’un centimètre et lardez d’un coté puis l’opposé

Mettre au frais jusqu’au moment de cuire

Dans une poêle, sans ajout de matière grasse, grillez les crottins, en prenant soin de les retourner

Le mot de plus…

• A servir avec une bonne salade verte de votre choix
• Recette compatible avec la chrononutrition (matin) avec du chèvre non allégé *