Quiche lardons et chèvre

J’adore le chèvre et quand j’ai vu que Afaurore en mettait sur sa quiche lorraine je lui ai piqué l’idée

J’ai donc préparé ma quiche habituelle en ajoutant le chèvre

Ingrédients

1 pâte feuilletée

200 gr de lardons allumettes fumés

3 oeufs

200 ml de crème liquide entière

buche de chèvre

sel poivre

gruyère râpé

Faire revenir les lardons et réserver

Foncer un moule à tarte avec la pâte et piquer cette dernière avec une fourchette

Dans un bol fouetter les oeufs, la crème, le poivre et un peu de sel (attention il y a déjà les lardons)

Mettre les lardons dans la tarte

Verser sur les lardons la préparation crème

Déposer des rondelles de chèvre

Parsemer de gruyère râpé

Cuire four chaud 190° environ 45 mn

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