Le réveil du Père Goriot

C’est lundi… besoin d’un café ? 

« Comme l’a fort bien observé Brillat-Savarin, le café met en mouvement le sang, en fait jaillir les esprits moteurs ; excitation qui précipite la digestion, chasse le sommeil, et permet d’entretenir pendant un peu plus longtemps l’exercice des facultés cérébrales. » Honoré de Balzac…

Pour plus d’information sur le café Balzac (qui n’est absolument pas français), rdv ici !