Je suis amoureuse de l ‘Automne ou mon « Beurre de Potiron et de Grenade ».

-   80g de cassonade

-   360g de purée de potiron (si vous avez la flemme de la faire vous en avez chez Picard)

-   1 & 1/2 cc  d’épices « pumpkin pie spices »

-   40g ou 2 CS de sirop d’Érable

Étapes:

-   Mixez tous les ingrédients dans un robot ou un blender.

-   Versez le tout  dans une grande casserole.

-   Amenez le mélange à ébullition puis réduisez le feu au minimum.

-   Laissez «  frémir » pendant environ 30 à 40 minutes tout en remuant très régulièrement.

-   Transférez dans un récipient, stérilisé de préférence.

-   Conservez le au réfrigérateur.

Bon Appétit !

Laure