Saumon à la grenade

Et oui encore une recette à la grenade, il faut dire que j’en ai plusieurs qui trainent a la maison. Du coup j’ai eu envie de les utilliser autrement que nature, j’ai donc cherché plein de recette (j’ai même demandé sur facebook ou on m’as donné plusierus idée sympa). Mais comme je n’ai rien trouvé qui me plaisait vraiment j’ai fini par improviser.

Ingrédients pour 2 personnes:

2 tranches de saumon

1 grenade

2 càs de crème liquide

poivre en grain (ici ce poivre la, toujours aussi bon)

1 càs de sauce soja

pâtes

menthe fraiche

Réalisation:

Cuire les pâtes

Cuire le saumon a la vapeur

Récupérer les grain de la grenade.

Déposer dans une poêle bien chaude, ajouter la crème et le poivre.

Cuire quelques minutes puis ajouter la sauce soja.

Servir les pâtes avec le saumon et un peu de grenade. Saupoudrer de menthe émincée.

Et profiter de ce plat surprenant et pourtant délicieux ^^. J’aurais aimé ajouter un peu de fondue de poireau, je suis sure que la mariage serais parfait (sauf que bien sur je n’ai plus de poireaux a la maison XD)