Ingrédients
220 gr de farine
1 sachet de levure chimique
150 gr de sucre
3 oeufs
60 ml de elben (lait fermenté)
110 gr de beurre fondu
4 cs de coulis de fraise
topping
300 gr de mascarpone
3 cs de sucre glace
4 cs de coulis de fraise
Mélanger la farine, la levure et le sucre
Ajouter les oeufs et le elben
Incorporer le beurre
Mettre le coulis
Répartir dans des moules à muffins
Cuire four chaud 180° une vingtaine de minutes
Laisser refroidir
Préparer le topping en mélangeant tous les ingrédients
Décorer les cupcakes à l’aide d’une poche à douille
Réserver au frais

