Salade du soleil

un peu de vitamines ....et de gaité pour le dessert.... 
 

POUR 4 PERSONNES 
info ww = 0 pp  
1/2 ananas
2 oranges 
1 Clémentine
1/2 gousse de vanille 
Eplucher les oranges et la clémentine à vif (sans laisser de peau blanche).
Reserver une orange. Couper l'autre ainsi que la clémentine en petits cubes. 
Couper l'ananas en cubes. Mélanger tous les fruits. 
Mettre l'orange reservée dans le thermomix avec 1/2 gousse de vanille, ajouter 1/2 verre d'eau, selon le gout de l'édulcorant et mixer 15s /vit 9. Verser ce jus à travers une passoire une passoire tamis sur les fruits. Reserver au frais. 

Sans thermomix : presser l'orange avec une presse fruits et ajouter de l'extrait de vanille dans le jus.