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Nuggets de poulet

Par Chrissyv

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Une petit test pour le site "recettes approuvées"....modifiée à ma façon et adaptée à thermomix.....que mes filles ont beaucoup aimé.
POUR 2 PERSONNES   
2 escalope de poulet 
1/2 oignon
2 oeufs
farine, chapelure   
sel, poivre
2 CS d'huile

Mettre les esclopes coupées en morceaux et l'oignon dans le bol du tm et programmer 15s vit 6. AJouter 1 oeuf , sel, poivre et programmer 15s vit 4.  (on peut bien sur mixer la viande avec une autre robot et ajouter l'oeuf et mélanger soit à la main soit avec un autre robot).
Se farine les mains et former des petits tas avec cette préaration, passer chaque nuggets dans l'oeuf battu, la farine et la chapelure. Faire cuire dans un peu d'huile dans une poele chaude, 2 à 3 min de chaque coté.....


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