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RIZ AU LAIT A L'ANANAS thermomix ou non

Par Chrissyv

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POUR 2 PERSONNES 
info ww = 4 pp / personne

45g de riz rond  
250 ml de lait 1/2ecreme
1 gousse de vanille
15g de sucre + edulcorant suivant votre gout 
1 tranches ananas coupée en petits des
Avec thermomix : mettre le lait, la gousse de vanille grattée dans le bol préallablement passé sous l'eau tres froide. Faire chauffer 10min 10° vit 1. Ajouter le riz , les des d'ananas  et programmer 25min 900 vit 1 sens inverse. Ajouter le sucre dans les 2 dernières minutes de cuisson. Répartir dans des verrines et laisser refroidir (la préparation est encore un peu liquide au départ mais elle s'épaissit en refroidissant).

Sans thermomix : porter le lait avec la gousse de vanille grattée à ebullition. Ajouter le riz, l'ananas et laisser cuire a feu très doux pendant 30 min environ en remuant très souvent. Ajouter le sucre et verser en verrine.


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