Je tiens cette recette du blog de wombi. Je regrette de n'avoir que cette photo a vous dévoiler mais je n'ai pas eu le temps de prendre une photo après la cuisson. Je vous recommande donc de vous rendre sur le blog de Wombi pour voir le résultat final.
Pour une quinzaine de croquettes
Ingrédients:
- 750g de choux de Bruxelles
- 1 grosse pomme de terre
- 2 cas de parmesan râpé
- 150g de jambon fumé
- 2 oeufs
- 100ml de lait
- Sel, poivre
1) Mettre les choux de Bruxelles et la pomme de terre coupée en morceaux dans une casserole remplie d'eau. Faire cuire une trentaine de minutes. Egoutter, écraser en purée et laisser refroidir
2) Ajouter les oeufs, le lait, le parmesan, le jambon en morceaux, du sel et du poivre. Mélanger
3) Former une quinzaine de croquettes, faire griller dans un peu d'huile ou passer quelques minutes au four.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble