Un accompagnement bien sympathique que j'avais fait toujours pour ma soirée halloween, avec du riz noir et blanc de mon partenaire riso gallo.
Ingrédients :
2 bols de riz noirs cuits
1 bol de riz blanc cuit
3 oeufs
20cl de crème fraîche épaisse
100g de gruyère râpé
sel, poivre
1 tasse de panure
Préparation :
Préchauffer le four à 180°
mélanger les 2 riz froids, ajouter les 3 oeufs battus en omelette, la crème, le fromage râpé, sel poivre.
Former une boule , puis aplatissez là , mettre dans la panure de chaque côté et déposer sur une plaque allant au four sur du papier sulfurisé.
Passer au four pour 5 à 10 minutes il faut que les galettes soient bien dorées. Servir chaud.
galettes de riz, riz noir, riz blanc, crème fraiche, oeufs, légumes d'accompagnement
Je remercie mon partenaire :
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble