C’est sur la place de la Madeleine à Paris que depuis 1932 trône la mythique Maison de la Truffe, la référence ultime pour ce produit hautement gastronomique. Mais saviez-vous qu’il y a trois ans cette institution avait élu domicile à une deuxième adresse rue Marbeuf à deux pas des Champs Élysées ? C’est le décorateur espagnol Thomas Urquijo qui a tout habillé d’un style Art Déco actualisé, élégant et graphique. Ici tradition et modernité s’épousent à merveille dans cette boutique qui est aussi une brasserie de luxe ! Allez déguster une pizza à la truffe, des œufs en cocotte, du velouté parmentier aux perles de truffe noire ou encore des ravioles de langoustine et foie gras. Les amateurs de viande apprécierons l’entrecôte « Black Angus » au beurre Maître d’hôtel à la truffe noire, et le mi-cuit au chocolat accompagné de sa boule de glace vanille parfumée à la truffe blanche ravira sans conteste toutes les papilles ! Du délire pour gastronome en goguette ! Site web
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