flan chou-fleur - conté et bacon de dinde

Bonsoir, Je profite d'un moment de calme et de tranquillité pour venir vous proposer une recette très simple à réaliser et qui va vous permettre de consommer du chou-fleur autrement qu'en gratin . Ici mes loulous ont apprécié et mon homme n'a pas boudé (au contraire) lui qui habituellement n'est pas fan du chou-fleur! Allez on commence par une photo histoire de vous montrer ce que cela donne une fois réalisée Et maintenant amis lecteurs si tu veux toujours te laisser tenter voici la recette ! Ingrédients : - 3 oeufs - 20 cl de crème fraîche liquide - 10 cl de lait - 200 gr de chou fleur - sel et poivre - 50 gr de conté - 5 tranches de bacon de dinde Préparation : Détailler votre chou-fleur en bouquet Faire cuire dans une casserole d'eau salé 20 min Fouetter les oeufs, le lait et la crème Saler et poivrer Ajouter le conté râpé préchauffer votre four 180 ° (th6-7) Dans des ramequins allant au four répartir le chou-fleur et la préparation liquide Enfourner 25 min Couper vos tranches de bacon en dé A la sortie du four de vos flans déposer les dés de bacon. Voilà régalez - vous en famille !