Pour un petit apéro, voilà une recette très simple, vite faite, et surtout délicieuse lorsque les bouchées sortent du four. On s'est régalé!
Ingrédients:
150 grammes de farine
3 oeufs
1/2 sachet de levure chimique
70 ml d'huile (ou huile d'olive)
100 ml de lait
100 gr de gruyère rapé
1/2 pot de poivrons rouges
200 gr de lardons
pour les poivrons, j'ai utilisé ce produit
Mélanger la farine, les oeufs, la levure et l'huile. Rajouter le lait.
Découper des petits morceaux de poivrons et les rajouter à la préparation. Faire légèrement cuire les lardons (moi, je les passe au micro-ondes une petite minute, ça les cuit et ils jettent toute leur eau), rajouter les lardons et le fromage râpé.
Préchauffer le four à 180°. Verser la préparation dans des moules individuels.
Enfourner pour environ une vingtaine de minutes.
Dégustez bien chaud!
Jeu de briques
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