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Bonjour ! je vous propose cette petite recette, toute simple pleine de saveurs et très rapide!
Pour 12 briochettes
100g de maïs en boite
1/2 cube de bouillon de volaille
1 grande carotte (150g)
200g de riz basmati
15cl de lait
150g de dés de jambon
2 oeufs
100g de gruyère râpé
sel et poivre
Faire chauffer 50cl d'eau dans une casserole et ajouter les dés de carottes et le demi cube de bouillon.
Porter à ébullition.
Ajouter le riz, couvrir et laisser mijoter 10 minutes.
Egoutter le riz et les carottes.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, le gruyère, sel et poivre.
Ajouter le riz, les carottes, le jambon et le maïs.
bien mélanger et répartir dans les moules briochettes.
Faire cuire au four th 180° durant 15 minutes environ.
Servir chaud avec une salade verte.
Bon appétit!!
plat, riz, carottes, maïs, dés de jambon
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