Bûchette noix de coco

Pour ce tour N°197 je dois piocher une recette chez maradesbois et c'est Djanisse qui vient chez moi.

J'ai choisit de réaliser sa glace à la noix de coco sous forme de buchette, avec les fêtes qui approchent...

Ingrédients:
150g de lait concentré sucré
200g de lait de coco
50g de crème fraîche
30g de noix de coco râpé
1 pincée de sel

des biscuits roses de reims de mon partenaire e-gastronomie

Mélanger tous les ingrédients (sauf les biscuits).
 

Verser dans un bac assez grand. Mettre au congélateur 3 h et remuer toutes les 1/2 h.

ou

Verser dans une sorbetère 30 minutes et dresser dans un moule en silicone special buche individuelle (le mien est celui de scrapcooking)

J'ai disposer de la poudre de biscuit roses de reims pour faire le fond de mes buchettes.

Deguster!!