Truffes de foie gras au spéculoos

Une recette qui en mettra plein la vue de vos invités. Pourtant elle est simple comme bonjour

Ingrédients:

- Du foie gras

- Des spéculoos

- Confit d'oignons

1) Répartir un peu de confit d'oignons dans des cuillères en porcelaine

2) Emietter du spéculoos

3) Façonner des boulettes de foie gras, les rouler dans le spéculoos puis les déposer sur le confit d'oignons