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bonjour ! voici une recette qui fera un plat complet pour un repas du soir!
750g de mélange de fruits de mer surgelés
250g de riz arborio
1 boîte de tomates en dés
1 oignon émincé
4 cas d'ail hâchée
1 cac de fumet de poisson en poudre
10cl de vin blanc
3 caas d'huile d'olive
sel et poivre
Faire chauffer 90 cl d'eau.
Dans une cocotte, faire revenir l'oignon avec l'huile et 2 cac d'ail hachée.
Ajouter les fruits de mer et remuer durant 5 minutes.
Verser le vin et la boite de tomates.
Saler et poivrer et laisser mijoter 5 minutes.
Ajouter le riz, et remuer durant 2 minutes, soupoudrer avec le fumet et ajouter l'eau.
Laisser mijoter pendant 20 minutes en remuant régulièrement.
Bon appétit!
plat, fruits de mer, riz arborio, oignon, tomates, vin blanc
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