Cette recette m'a tout de suite tapée dans l'oeil dès que je l'ai vue chez "Bien fait pour ta pomme". C'est prêt en 5 min et ça reste une bonne alternative à la pizza quand on n'a pas le temps de préparer une pâte à pizza. C'est une recette que je vais garder précieusement et qui me sauvera surement encore les soirs où le frigo est presque vide !!
Pour un moule de 30 cm de diamètre :
100 g de farine
75 g de lait
50 g de fromage râpé
1 oeuf
origan
Garniture de votre choix
(ici : jambon, mimolette et mozzarella)
Préchauffer le four à 190°C.
Mélanger tous les ingrédients ensemble avec un fouet (pâte lisse et sans grumeaux.)
Etaler la pâte dans un moule à tarte (j'ai utilisé un moule en silicone donc je n'ai rien mis, sinon, utilisez du papier sulfurisé)
Mettre au four 20 min.
Recouvrir avec la garniture de votre choix.
Prolonger la cuisson 10 minutes.
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