Une petite commande de ma fille pour un gouter de Noel au lycée demain.....
pour 16 cookies
info ww = 2 pp
50 g de lardons
100 g de farine
50 g de beurre
40 g d'emmental rapé
1 oeuf
1 cuillère à café de levure chimique
sel, poivre
Préchauffer le four à 180 °
poeler les lardons et réserver
Mettre dans le bol du thermomix la farine, le sel, le beurre, l'emmental rapé , l'oeuf, la levure chimique et le poivre 15 s vit 5
Ajouter les lardons 10 s vit 4
Disposer des petites boules en espaçant un peu sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé (pour moi plaque perforée et silpat)
Enfourner 20 min
Sans thermomix, malaxer la pate avec vos petites mimines....