La bûche Marie-Antoinette
Pour les fêtes de fin d’année, Ladurée créé toute une collection de Noël : « Les Indiennes», composée de plusieurs bûches de Noël .
La Bûche Fruits Rouges Vanille est composée d’un biscuit moelleux à l’amande blanche, d’un confit et compote de fruits rouges, d’une mousse légère à la vanille Bourbon et fruits rouges frais. 4 parts : 36,80 € – 6 parts : 55,20 € – 8 parts : 73,60 €
La Bûche Pistache est composée d’un biscuit macaron moelleux à la pistache, d’une crème à la pistache, éclats de pistaches grillées, d’une fine feuille de praliné croustillant et enfin d’un glaçage et mini macaron pistache. 4 parts : 36,80 € – 6 parts : 55,20 € – 8 parts : 73,60 €
La Bûche Marron est composée d’un biscuit pain de Gènes imbibé au vieux rhum, d’une crème légère au marron et de et fragments de marrons confits. 4 parts : 36,80 € – 6 parts : 55,20 € – 8 parts : 73,60 €
La Bûche Praliné est composée d’un biscuit dacquoise noisette, un crémeux et mousse praliné, de fines feuilles de praliné croustillant et un glaçage au praliné. 4 parts : 34,40 € – 6 parts : 51,60 € – 8 parts : 68,80 €
La bûche Marie-Antoinette est composée d’un biscuit macaron moelleux à la rose, d’une crème légère aux pétales de rose, d’un confit de framboise, de litchis et de framboises fraîches, le tout recouvert de pâte d’amande et décoré de pétales de rose.
Bûche « Marie Antoinette » – 6 parts : 88 € – Disponible du 17 au 31 décembre
Bûchette « Marie Antoinette » – 12 € – Disponible du 6 au 31 décembre
Les Bûches sont disponibles du 17 au 31 décembre 2012