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Bolinhos de Côcô ( les rocher à la noix de coco du Portugal )

Par Silvi

Salam Alykoum, Bonjour !

Voici la version Portugaise des rocher à la noix de coco ;)

SAM_1007

  • 150 g de sucre poudre
  • 200 g de noix de coco
  • 3 gros oeufs
  • des petites caissettes

Mélanger bien les ingrédients jusqu'à que vous obtiendrez une pâte homogène.

Préchauffez le four à 180°.

Disposer une bonne quantité de caissettes sur une plaque .

A l'aide d'une petite cuillère disposer dans chaque caisette un peu de pâte .

Enfourner environ 15 à 20 min, ils doivent etre joliment dorés en haut .

Laisser refroidir et déguster !

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A bientôt pour de nouvelles recettes inchallah !


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