Le 31/12/2012 nous serons 10 à table....pour fêter la nouvelle année.....
Ce matin, c'était décos de tables....ma table sera blanche et argent....je vous mettrai une photo..... et cet après midi, élaboration du menu. Comme nous recevons des amis qui ne connaissent pas notre région, ce sera une menu de reveillon Bressan
Marquisette
Mini tarte fromage - Minis pizzas
ROulé au jambon et fromage frais
Mousse de saumon fumé et ses mini blinis
Rilette de thon et ses tartines grillées
tomates cerises
Des de comtés
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Terrine Bressane au foie gras et sa petite salade à l'huile de noisette
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Trou normand
(sorbet poire maison - alcool de poire)
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Brechet de poulet sauce au vin jaune
Riz
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Fromage blanc à la creme
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Mousse chocolat-ile flottante-salade de fruits frais
Tarte bressane creme - tarte bressane aux pralines
Champagne
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble