Truffes aux Flocons d'Avoine

ingrédients:

200g chocolat au lait

100g flocons d’avoine

1 jaune d’œuf

3 càs eau

2 càs beurre mou

cacao amer

préparation:

faire fondre le chocolat avec l’eau

dans un bol au micro-ondes 2 fois

15secondes à 600wts.

remuer et ajouter le jaune et le beurre.

remuer énergiquement jusqu’à

ce qu’ils disparaissent.

verser les flocons d’avoine d’un seul coup.

remuer le tout.

filmer et mettre au frais une nuit.

former des boules avec 2 cuillères.

passer dans du cacao amer.

mettre dans des caissettes en papier.

déguster!