Galette des rois

Et puisque demain c'est l'épiphanie deux recettes de galettes :

Galette amande framboise

Ma préférée : Pistache-framboise

Vous avez remarqué, j'aime bien mettre des framboises qui apportent un peu de fraîcheur et rend l'ensemble moins écoeurant, mais vous pouvez très bien faire sans si vous préférez.
Peut être une autre idée dans la semaine (l'épiphanie dure un peu tout le mois !!!).