Une recette avec un gout excellent : le gateau ou cake kiwis avec de la noix de coco : un pur délice!
Ce mélange est très harmonieux, il fera le bonheur des petits et des grands!
La recette :
Mettre le four à 180°
Pelez les kiwis et les couper en dés, les mettre dans un bol et saupoudrer de 2 cs de farine, remuer
Dans un saladier, mélangez le yaourt, le sucre vanillé, le sucre puis les oeufs, bien remuer.
Ajouter petit à petit la farine, la maizena, la levure.
Bien remuer encore puis ajouter le beurre fondu (au micro ondes)
Finir par les cubes de kiwis.
Mélanger une dernière fois.
Verser dans un moule à cake ou moule rond.
Cuire 45 mn.
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