Incontournable, le guide des restaurants bio

Imprimé sur du papier recyclé, le tout nouveau Guide des restaurants bio 2008, aux éditions La Plage, propose un annuaire de 164 adresses de restaurants privilégiant les ingrédients issus de l’agriculture biologique ou du commerce équitable, dans l’ensemble de la France. Il recense aussi des traiteurs ou des cuisiniers à domicile qui “travaillent avec les produits et la philosophie bio”. Il propose enfin des adresses de cours et d’ateliers de cuisine bio.

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