Petits beurre à l'orange

Pour grignoter pendant la pause...

Pour 14 biscuits

Ingrédients:

- 115g de farine

 - 50g de beurre ramolli

- 80g de sucre

- 1 orange

- 1 jaune d'oeuf

1) Mélanger le beurre et la farine du bout des doigts pour obtenir une pâte sablonneuse

2) Ajouter le jaune d'oeuf, le sucre, 1 cas de zeste d'orange et 2 cas de jus d'orange. Mélanger, former une boule de pâte et la laisser reposer 1 heure au frais

3) Etaler la pâte sur plan de travail fariné, découper les biscuits à l'emporte pièce.

4) Enfourner 15 minutes th°6 (attention le temps de cuisson dépend du four, pour ma part je les ai laissé un peu trop longtemps)