Bonne soupe de légumes au céleri et à la laitue

SALAM la compagnie, je vous souhaite bon début de semaine et je vous laisse avec une bonne soupe pour vous réchauffer.

 j'y ajoute souvent des artichauts et de la courge mais là elle est tout simplette, à base de légumes frais, de céleri et de laitue verte.

Ingrédients

Une laitue verte et kk branches de céleri 

kk légumes carottes navets pdt une tomate et persil vert, un oignon, un bouillon cube

le tout lavé, épluché, et coupé en dés

on fait dorer l'oignon une gousse d'ail dans une cuillère de beurre et une d'huile on prépare un bouillon avec eau chaude et bouillon cube et on l'ajoute dans la marmite

Ensuite les légumes et céleri et persil et donner une cuisson de 20mn

Et quelques minutes avant la fin de la cuisson ajouter des

pâtes fines

Merci pour votre visite