stroumphement bon!!!!

Recette toute simple, celle des financiers aux amandes, mais effet garanti!!!!

INGRÉDIENTS POUR 12 STROUMPHS

250 g de sucre glace150 g de poudre d'amandes60 g de farine180 g de beurre fondu5 blancs d'oeufs

EN AVANT LA RECETTE

Préchauffer le four à 200°C.
Dans un grand saladier, mélanger le sucre et la farine tamisée, et la poudre d'amandes.
Battre très légèrement à la fourchette les blancs d'œufs (pour les faire mousser). Les ajouter au mélange sucre-farine-poudre d'amandes. 
Ajouter le beurre fondu et mélanger pour obtenir une pâte homogène. 
Verser la pâte à l'aide de deux cuillères dans les moules.
Faire cuire au four pendant 10 à 12 minutes.