Tortillas jambon - mozzarella

Bonjour,

Pour un dîner tout simple, rien de telle que cette petite recette hyper simple et super rapide à faire.

Les ingrédients :

* 8 tortillas de blé

* 4 tranches de jambon

* Fromage à tartiner style St Morêt®

* De la mozzarella, spécial pizza pour moi, en petits dés (ou alors 1 ou 2 boules de mozza découpée en fines tranches.

Humidifier un peu les tortillas en les passant sous un filet d'eau.

Etaler une fine couche de fromage à tartiner sur chaque tortillas.

Sur 4 d'entre elles, déposer un peu de mozzarella, puis une tranche de jambon, de nouveau un peu de mozzarella. Recouvrir des 4 tortillas restantes.

Dans une poêle, faire dorer les 4 "sandwiches" de tortillas, sans ajout de matière grasse, sur feu doux-moyen.

Attention à la cuisson, les tortillas dorent très vite. Dès que le fromage fond, arrêter la cuisson.

Servir aussitôt avec une petite salade.

  C'est tout bête à faire mais c'est extra !