Restaurant Ponloeu Chan à Phnom Penh

Sur la National Road 6A de Phnom Penh (au 12112), le restaurant Ponloeu Chan s’affiche dans les colonnes des bons plans gustatif de la capitale cambodgienne. 

Grillades de cailles et brochettes de boeuf à la citronnelle

Sous le chapiteau de l’établissement, de nombreux locaux s’y déplacent en famille pour goûter aux spécialités qu’offrent les lieux, j’ai nommé les grillades ! Les clients s’installent autour ou sur les nombreuses tables présentes et dégustent les brochettes de bœuf à la citronnelle mais surtout (coup de cœur tout personnel) les cailles (krou-otch ou krwôtch) qui semblent être le mets le plus prisé. Si le barbecue ne vous tente pas, sachez que vous avez la possibilité d’y manger d’autres plats à l’image des fameuses crêpes vietnamiennes (Banh Xeo).    L’ambiance des lieux est sympathique, et ce, malgré le petit côté cantine notamment rythmé par le souffle des ventilateurs. Ponloeu Chan a un côté restaurant de rue auquel on aurait ajouté un auvent. Vous l’aurez compris, on n’y mange pas forcément pour le cadre ou son côté animé mais bel et bien pour ses grillades dont l’odeur parfume les environs. Pour un touriste, Ponloeu Chan affiche un bon rapport qualité/prix bien qu’il soit un peu plus élevé que les restaurants de rue. On pourrait le classer dans la fourchette moyenne. Qualitativement (cailles parfumées et croquantes) et quantitativement, vous en aurez pour votre argent et garderez longtemps le merveilleux goût de cette viande passée sur le gril. J’en rêve encore. 

Addition pour 6 personnes

6000R (1.5$) - l'assiette de cailles ou brochettes 2500R (0.62$) - l'assiette de salade 7500R (1.8$) - banh xeo    Où ?  National Road No 6A, 12112 Phnom Penh - Mobile Phone 012 979 392